El doctor Andreu Palou, catedràtic de Bioquímica i Biologia Molecular i director del Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia de la Universitat de les Illes Balears, ha estat guardonat amb el XXIII Premi DuPont de la Ciència, que enguany ha tingut com a temàtica central la nutrició i la salut.
El jurat del Premi DuPont 2013 ha decidit per unanimitat concedir el guardó al doctor Andreu Palou per les seves aportacions científiques en el camp de la nutrició molecular; del sistema de regulació del pes corporal (obesitat); de la leptina i les relacions entre la dieta i l’epigenètica (nutrigenòmica i nutrició personalitzada); dels mecanismes dieta/malaltia en relació amb la seguretat i l’eficàcia alimentària i els aliments funcionals; i per la identificació de les propietats saludables en els aliments i de nous biomarcadors per a la substanciació de declaracions europees de salut (health claims) en els aliments.
El lliurament del premi, dotat amb 30.000 euros, tindrà lloc a Oviedo, a principi de 2014.
Premi DuPont
El Premi DuPont va ser creat l’any 1991 sota el patronatge del professor Severo Ochoa amb l’objectiu d’estimular les iniciatives que, en forma d’articles o treballs publicats, constitueixin una contribució important a l’avança de la ciència i de les seves aplicacions. Al llarg de les vint-i-dues convocatòries anteriors, ha premiat destacats científics de la península Ibèrica com José Joaquín Barluenga, (1991), Andrés Maldonado (1992), Manuel Elices Calafat (1993), Francisco José Balta (1994), Avelino Corma Canos (1995), Pedro de Miguel Etxenike (1996), Moisés Morán Horrillo (1997), Carlos López-Otín (1998), Albert Grañena Batista (1999), Juan Modolell (2000), Carlos Martínez Alonso (2001), María Carmo Fonseca (2002), Manuel García Velarde (2003), Sergio Moreno (2004) Jaume Veciana Miró (2005), Angel Rubio Secades (2006), Nazario Martín León (2007), Antonio Hernando Grande (2008), Rosa María Menéndez López (2009) Luis Líz Marzán (2010), Manuel Martínez Hernández (2011) y Francisco Tomás Barberan (2012).
Documents relacionats
Data de publicació: Fri Nov 22 18:05:00 CET 2013