Experts de reconegut prestigi internacional analitzaran les novetats europees en declaracions de salut i l’etiquetatge dels aliments i examinaran les oportunitats de negoci
Inauguració
Dia: divendres, 10 de maig de 2013
Hora: 9.45 hores
Lloc: auditori del ParcBIT, edifici Son Espanyol, Palma
L’empresa de base tecnològica Alimentòmica, impulsada des de la Universitat de les Illes Balears, ha organitzat la Jornada sobre Reptes i Oportunitats Empresarials en el Marc Europeu de Health Claims i Comunicació al Consumidor.
La jornada servirà per analitzar les novetats legislatives en l’etiquetatge, presentació i publicitat dels aliments i per examinar les oportunitats de negoci en el sector de l’alimentació saludable.
En el marc d’aquesta jornada, els investigadors del Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia de la UIB, promotors d’Alimentòmica, aportaran la seva experiència i els seus coneixements, juntament amb figures destacades de la comunicació, la indústria i la legislació europea sobre les declaracions nutricionals i de propietats saludables (health claims) dels aliments.
Documents relacionats
Data de l'esdeveniment: 10/05/2013
Data de publicació: 08/05/2013